Frühlingssalat mit Jakobsmuscheln

Es geht in den Frühling – und passend dazu bereiten Karsten Grund, Chefkoch im Resort Schwielowsee, und Vitafil-Hobbyköchin Katharina einen raffinierten Frühlingssalat mit Jakobsmuscheln zu. Leicht nachzumachen und natürlich auch leichte Kost.