Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 4. F wie Farbstoffe

Ähnliche Themen

• Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 5. G wie Glutamat
  
• Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 1. A wie Allergene
  zum Artikel
• Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 3. C wie Convenience Food
  zum Artikel
• Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 2. B wie Backtriebmittel
  zum Artikel
• Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie – 6. Konservierungsstoffe
• Was auf dem Teller gelogen wird
  Eigentlich sollte man sich beim Lebensmittelkauf an folgende Regeln halten: „Man sollte nichts essen, was die eigene Großmutter nicht als Essen gekannt hätte.“ „Früchte isst man am besten so, wie man sie in der Natur findet.“ Und „man sollte nicht...
• Lebensmittel richtig kombinieren
  Wer beim Essen bestimmte Lebensmittel clever kombiniert, kann seine Ernährung schnell und unkompliziert optimieren. Das Frauen-Lifestylemagazin "Women's Health" gibt im aktuellen Heft einen Überblick der wertvollsten Powerpaare. Grüner Tee mit ei...
• Convenience Food
  Convenience Food ist die aus dem Englischen entlehnte Bezeichnung für Fertigmahlzeiten von convenience gleich bequem und food gleich Essen. Convenience Food ist in jedem Haushalt zu finden. Da stellt sich die Frage nach der Gesundheit dieser Produ...
• Lebensmittelallergien doppelt so häufig wie vor zehn Jahren
  Mit einer neuen Aufklärungskampagne zu Lebensmittelallergien will die Europäische Akademie für Allergie und Klinische Immunologie das Bewusstsein für den dramatischen Anstieg von Anaphylaxie bei Kindern erhöhen. Dabei handelt es sich allergische R...
• Lebensmittel sollen besser gekennzeichnet werden
  Die Wünsche der Verbraucher hinsichtlich der Kennzeichnung und der Kontrolle von Lebensmitteln sind laut einer repräsentativen Umfrage der "Apotheken Umschau" klar und eindeutig: Fast alle Befragten (93,7 Prozent) sind der Ansicht, dass jede Leben...
• Weniger Lebensmittelallergien bei Landkindern
  In den USA treten bei nur sechs Prozent der Kinder, die auf dem Land aufwachsen, Lebensmittelallergien auf, bei Stadtkindern sind dagegen zehn Prozent betroffen, berichtet die "Apotheken Umschau". Dies kam bei einer Studie mit 38.500 Kindern h...
• Verbraucherschützer fordern Verbot von Kleber-Schinken
  Nach Berichten über mittels eines Enzyms zusammengeklebten Schinkens fordern Verbraucherschützer ein Herstellungs- und Vertriebsverbot für das Schummel-Fleisch. Gerd Billen, Vorsitzender des Verbraucherzentrale Bundesverbandes (VZBV) sprach sich f...
• Video: Lebensmittelallergieen werden häufiger
  Pollen von gentechnisch verändertem Mais im Honig, Nitrat in Sellerie, Dioxine in Eiern und Fleisch: Oft gelangen unerwünscht Zusatzstoffe über den Boden oder die Luft in die Lebensmittel. Wir nehmen sie zu uns und der Körper reagiert. Die Anzahl ...
• Bundesrechnungshof bemängelt Lebensmittelsicherheit
  Teile der Lebensmittelkontrolle sollten von den Ländern an den Bund abgegeben werden, verlangt der Bundesrechnungshof als Konsequenz eines Gutachtens, das er für das Verbraucherschutzministerium erstellt hat. Anlass waren die wiederholten Lebensmi...
• Das richtige Essen für kleine Kinder
  Vom ersten bis zum dritten Lebensjahr entwickeln sich Kinder besonders schnell. Die Ernährung in dieser Zeit ist deshalb sehr wichtig für ein gesundes Wachstum. Verzehrsstudien zeigen jedoch, dass die Kleinkindernährung in Deutschland nicht optima...