Rezept für vier Personen
Zutaten:
1 kg Rindfleisch
1 Zwiebel
½ kg Tomaten
½ kg Mozzarella Käse
2 Avocados
Salat
Dressing:
5 cl Weißweinessig
10 cl Olivenöl
1 cl Senf
1 cl Maggi
1 cl Worcester-Sauce
½ cl Pfeffer
1 TL Salz
Zubereitung
:
Das Rindfleisch mit viel Wasser und Salz kochen.
Das gekochtes Fleisch, die Zwiebel, die Tomate, die Avocados und den Salat zerkleinern.
Alles in eine Schalen werfen und mit dem Dressing garnieren.
„Tostadas“ sind immer gut als Beilagen!
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Wichtig: Die Zutaten sollten nicht teurer sein als 20 Euro für vier Personen. Die Zubereitung sollte nicht länger als 30 Minuten dauern.
Für die drei besten Gerichte verlosen wir jeweils ein Menü im Restaurant Seapoint des 4-Sterne-plus-Resorts Schwielowsee bei Potsdam. Rezepte des Seapoint-Meisterkochs Karsten Grund finden Sie auf der Vitafil-Seite.
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