Lange glaubte man, durch gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse das Krebsrisiko senken zu können. Die Ergebnisse eines internationalen Forscherteams stützen diese Annahme nicht, ist heute in der Süddeutschen Zeitung zu lesen. Untersucht wurden mehr als 470.000 Probanden aus zehn westeuropäischen Ländern. Das Ergebnis: ein statistischer Unterschied von nur vier Prozent und damit zu wenig, um klar einen Rückschluss von der Ernährung auf das Krebsrisiko schließen zu können.
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