Video: Gesunde Ernährung

 Ob in Zeitungen, im TV, im Internet oder auf den Produkten selbst: Noch nie gab es so viele und widersprüchliche Informationen rund um das Thema Lebensmittel und gesunde Ernährung. Die Konsequenz: Der Verbraucher verliert den Überblick und fühlt sich überfordert. Die Frage, was ausgewogene Ernährung ist und was nicht, wird häufig zur Glaubensfrage. Dieses Phänomen der Überforderung nennt man “Consumer Confusion”, es war am 19. April Diskussionsbasis auf dem 2. Berliner Symposium für Ernährung. Das Motto der Veranstaltung des Nestlé Zukunftsforums: “Deutschland is(s)t überfordert – Wege aus der Vertrauenskrise.”


Ähnliche Themen

  • Video: Allgemeine Ernährungstipps – worauf soll man beim Einkauf achten?
    Die Geheimsprache der Lebensmittelindustrie - ein Thema, das auf vitafil.de viele Gemüter bewegt. Denn viele Lebensmittel enthalten Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Aromen. Natürlich kann niemand im Supermarkt stundenlang das Kleingedruckte ...
  • Video: Lebensmittelstudie 2012
    Die Qualität von Lebensmitteln wird für die Deutschen immer wichtiger. Das hat die aktuelle Nestlé Studie in Zusammenarbeit mit dem Institut für Demoskopie Allensbach ergeben. Jeder Vierte stellt an Lebensmittel sogar besonders hohe Qualitätsans...
  • Video: Abnehmen beginnt im Kopf
    Eigentlich ist Abnehmen ganz einfach - man muss nur die überflüssigen Pfunde loswerden. Doch: wie geht das am besten? Abnehmen beginnt im Kopf, sagt Medizinjournalist und Buchautor Sven-David Müller (Das Abnehm-Kochbuch). Dann ist der Jojo-Effekt...
  • Obst und Gemüse besonders wichtig für Raucher
    Obst und Gemüse regulieren die Gewichtszunahme und schützen vor Lungenkrebs. Die Ergebnisse aus  zwei voneinander unabhängigen Studien zum Einfluss einer Ernährung mit viel Obst und Gemüse auf die Gesundheit zeigten allerdings, dass der Einfluss ...
  • Prof. v. Lilienfeld-Toal: Diäten heilen Diabetes nicht
    Die Behandlung von Diabetes-Typ-2 (Altersdiabetes) steht immer wieder im Zentrum wissenschaftlicher Untersuchungen. So auch in einer neuen Studie des "Imperial College London". Wie das Magazin "Focus" in der aktuellen Ausgabe berichtet, scheint de...
  • Schenk dich gesund
    Sieben Tipps, die gut tun und wenig kosten Weihnachten steht vor der Tür und damit die Frage, was man der oder dem Liebsten unter den Gabentisch legen soll. Falls es diesmal kein Parfüm und keine Krawatte sein soll, haben wir ein paar Geschenktip...
  • Milch macht müde Minis munter
    Während des Fußball- oder Karate-Trainings gibt es für Kinder nichts Besseres als Milch, sind sich kanadische Forscher laut einem Bericht auf aponet.de sicher. Das beliebte Nahrungsmittel sei das optimale Sportgetränk für den Nachwuchs, da es Flüs...
  • Kochen, essen und abnehmen mit eatsmarter.de
    Das Internetportal Eat Smarter ist seit dieser Woche online. Es versteht sich als Mischung aus Kochportal, Ernährungsratgeber und Gesundheitsseite. Die Seite hält 1000 Rezepte bereit, die sich dank 20.000 Fotos leicht nachkochen lassen. 20 Experte...
  • Fleischkonsum erhöht Krebsrisiko
    Bei einer groß angelegten Studie sind Forscher des National Institute of Health in den USA zu dem Ergebnis gekommen, dass es eine Beziehung zwischen Fleischkonsum und Krebs gibt. Bei der Studie verglich man das Essverhalten von 545.000 Amerikanern...
  • Die 50 besten Lebensmittel von A-Z: Banane
    von Prof. Hademar Bankhofer Die Banane wird von der Weltgesundheitsorganisation als „Frucht der Früchte“ bezeichnet, weil man viele Tage allein von Bananen leben könnte, ohne dass man einen Mangel erleidet. Die Banane macht uns glücklich durch ...
  • Video: Gesundheitspolitik 2010 – was denken die Bundesbürger?
    Wenn man wissen will, was die Bundesbürger denken, dann beauftragt man ein Meinungsforschungsinstitut. So hat es auch der vfa - der Verband forschender Pharma-Unternehmen. Wie also sind die Erwartungen in punkto Gesundheitspolitik in diesem Jahr? ...
  • Die 50 besten Lebensmittel von A-Z: Apfel
    von Prof. Hademar Bankhofer Um die Wirkung von Äpfeln wussten bereits unsere Ahnen. Wahrscheinlich ist der Apfel deshalb so beliebt. Äpfel sind eine Naturmedizin gegen viele Gesundheitsprobleme. Ein Apfel als Betthupferl kann einen tiefen, fest...
  • Zeitung lesen auf der Toilette fördert Hämorrhoiden
    Der tägliche Gang zur Toilette aber auch das normale Sitzen kann zu einer echten Qual werden – Schuld sind oft Hämorrhoiden. Über eine der ältesten Erkrankungen der Menschheit sprach vitafil mit Dr. Horst Loch vom Proktologischen Zentrum Berlin. ...
  • Video: Nur zwei Drittel der Bundesbürger kennen den Gesundheitsfonds
    Ein Drittel der Deutschen weiß nichts über Gesundheitsfonds. Das ist das Ergebnis einer Umfrage, die das Meinungsforschungsinstituts TNS Emnid und der Verband der forschenden Pharma-Unternehmen (vfa) in Berlin vorgestellt haben. Und diejenigen, di...
  • Video: Rösler will mehr Ärzte aufs Land locken – Driving Doctors könnten helfen
    Die Diskussionen gibt es schon lange, nun will Gesundheitsminister Philipp Rösler gegen den Ärztemangel auf dem flachen Land mit einem Gesetz vorgehen. Gemeinsam mit den Ländern sollen nun die Eckpunkte abgestimmt werden, erklärte Rösler. Denn: Eg...

Tags: , , , , ,

Comments are closed.

Roboter für die Pflege

Arzneimittel aus dem Garten

Vitafil auf Facebook

Gesunde Ernährung

Video: Mehr Lebensqualität

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.

Video: Ultraschall per Smartphone

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.